-Кафе по ориенталски се вари в специален съд. Често към това кафе се прибавят много други добавки /най-често кардамон/

-В Кафеварка с филтър, която работи на гравитационния принцип. -Във френч-преса – тя е съд с дръжка и филтър за отделяне на кафейната утайка .

-В кафемашина от гейзерен тип – за Неаполитанско кафе. Кафеварката от този тип има три части: в най-долната част се слага вода, която чрез парата се изкачва по канал нагоре и преминава през кафето на прах, а най-горе е приготвеното кафе.

-Еспресо – продукт от специални машини, в които през кафето на прах преминава гореща вода с температура 88-91 градуса по Целзий. Един от вариантите за приготвяне на еспресо това са кафе машини, работещи специален принцип, където се използват еднократни пакети с вече отмерена точна порция прахообразно кафе, разчетена за една чашка приготвена напитка. Чрез еспресо се приготвят много други видове напитки с кафе. Съдържанието на кофеин в еспресо кафето е 3 пъти по-малко отколкото в обикновеното кафе, а и за неговото приготвяне са необходими само 45 кафеени зърна.

Видове еспресо:

=Ристрето – има по-малък от еспресото обем

=Coretto – чашка еспресо, с добавяне на неголямо количество силен алкохол

=Macchiato – получава се на основата на еспресото,но с добавяне към него капки разпенено мляко

=Капучино – кафе с мляко и пищна пяна

=Лате макиато – радикално се отличава от макиато Macchiato по обем и дози

=Моко – кафе с добавка шоколад

Много от неопитените спортуващи ги питеснява това дали са вредни протеиновите добавки. Не, тъй като са основна хранителна суровина на организма Пред много спортисти това – кой протеин е по-добър?-казеиновия или серумния протеин

Казеиновите протеини се добиват от мляко. Наричат го “бавен”, тъй като казеинът има сравнително нисък темп на разделяне на белтъка и това води до постоянен приток на аминокиселини в организма. Правилно е да се взема казеинът преди сън. Нощта е най-дългият период от денонощието без хранене – 8 до 9 часа тогава организмът гладува и през това време Вие рискувате да се лишите мускули.Точно тогава казеинът е просто незаменим. Вземайки го преди сън белтъка ще се усвоява от организма през цялата нощ. Също е добър по време на всякакви други дълги периоди на липса на обичайното меню. Серумен протеин Серумният протеин е без съмнение първенец сред всички видове протеини. Ето защо той се усвоява с голяма бързина в сравнение с казеина. Буквално за 30 минути.Серумният протеин е идеален да се приема до и след тренировки,а също може да се взема сутрин ,за да се попълни белтъчния запас.

Серумният протеин се дели на три вида:

1.Концентрат на серумния протеин-голама част от мазнините и лактозите се отделят.Но все пак това не е най-чистия протеин.Но при нисък бюджет това е идеалния вариант.В зависимост от качеството си и цената може да съдържа до 85% белтък
2.Изолиран серумен протеин-по-чист е от концентрата.Дава обикновено около 95% белтъчини в зависимост от процеса на филтрация. 3.Хидролизат на серумния протеин-с най-голямо качество сред серумните протеини.Получава се чрез хидролиза. Сред плюсовете му е високият процент протеин, бързото му приеманe. Неудобство е че ще Ви струва повече.